Dantxari es desde 1997 uno de los más destacados representantes de la gran cocina vasca en Madrid. Nuestra cocina no tiene secretos: sólo trabajamos con los mejores productos a los que aplicamos técnicas tradicionales que forman parte de la memoria de todos los buenos aficionados a la gastronomía. El resultado son platos deliciosos y plenos de sabor, para hacer de cada visita a nuestro restaurante una ocasión inolvidable y siempre satisfactoria.
Aquí os esperamos, con nuestra cocina clara y honesta, dispuestos a pasar un buen momento con vosotros.